¡CURSO PRÁCTICO Y RESENCIAL!
El curso con más alumnos en Ecuador, diseñado para amantes del café que quieren aprender a elaborar todas las bebidas de cafetería, desde la preparación de un espresso perfecto hasta la técnica del arte latte, de la mano de expertos y con acompañamiento personalizado.
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baristas capacitados
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de satisfacción en cada curso
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tazas de café servidas
¿Quieres aprender a preparar todas las bebidas a base de café para tu trabajo, negocio o incluso tu hogar?
¡Ponte el delantal de Barista y manos a la obra!
Los amantes del café sabemos que esto no tiene precio:
Disfrutar del mejor café hecho con tus propias manos
Barista Principiante es un curso práctico y presencial donde aprenderás:
✔️ La historia y origen del café, aprenderás sobre las olas cafeteras y el café de especialidad.
✔️ A diferenciar sabores y aromas únicos al probar café con una degustación de espresso
✔️ Sobre los tipos de moliendas y cómo usar y calibrar el molino
✔️ Cómo usar una máquina de espresso como un profesional para extraer el café más delicioso
✔️ La receta para preparar un espresso perfecto y todas las bebidas de cafetería más populares como el capuccino, cafe latte, frapuccino, entre otros.
✔️ Aprenderás cómo preparar la leche perfecta, desde la textura hasta la temperatura y cómo hacer ARTE LATTE.
✔️ Métodos caseros para que disfrutes el mejor café siempre!
Mi laboratorio está totalmente adecuado para entrenarte.
Mira este video tour del lab ☕🎥
Cuento con todas las máquinas y accesorios profesionales, así como con insumos de alta calidad para garantizar una atención personalizada y el tiempo ideal de práctica y así puedas aprender a preparar café como un profesional.
Barista principiante NO ES UN CURSO CUALQUIERA sobre barismo
Es un curso práctico, intensivo y presencial, para aprender las técnicas de preparación de las bebidas de café más populares, de forma directa, con mi acompañamiento y en mi laboratorio totalmente equipado.
Tanto si deseas aprender a elaborar un café perfecto para tu trabajo, tu cafetería o si solamente quieres aprender una nueva habilidad, Barista Principiante es el curso que estabas buscando.
¿Qué aprenderás en Barista Principiante?
Introducción al café:
En esta sección aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el origen del café, las 3 principales olas cafeteras, café comercial vs café especial, tuestes, etc.
Café ecuatoriano:
Ecuador es uno de los principales productores de café en América Latina y es famoso por su café de alta calidad. En esta sección, descubrirás todo sobre la historia del café en Ecuador, datos estadísticos, provincias productoras y diferentes especies.
Molino y máquina espresso:
¿Quieres hacer el espresso perfecto? Aprenderás todo sobre los diferentes tipos de molinos y máquinas de espresso, cómo calibrarlos y mantenerlos, tipos de molienda y cómo hacer el mejor espresso posible.
Todo sobre el espresso:
El espresso es la base de muchas bebidas de café y es fundamental para cualquier barista. En esta sección, descubrirás todo sobre la receta básica y preparación del espresso, desde la molienda hasta la extracción, formulación y el control de la temperatura.
La leche:
La leche es uno de los ingredientes principales en muchas bebidas de café, como el latte y el cappuccino. Aprenderás cómo preparar la leche perfecta, desde la textura hasta la temperatura y el vertido. Además, te enseñaremos métodos caseros para texturizar la leche..
¡Manos a lo obra!
Finalmente, es hora de poner todo en práctica. Practicaremos la preparación de diferentes bebidas de café, desde el espresso hasta el arte latte, y tendrás la oportunidad de experimentar y poner a prueba tus habilidades. También haremos una degustación de espresso.
Atención: Cupos limitados para cada fecha.
Para asegurar la calidad de enseñanza y asegurar el tiempo ideal de práctica, solamente recibimos 12 alumnos por fecha.
Separa tu cupo hoy mismo:
VALOR DE INSCRIPCIÓN:
$ 175 + iva
Incluye:
✔️ Certificado de participación
✔️ Recetario de bebidas de cafetería digital
✔️ Materiales e insumos para la práctica
📆 FECHAS y HORARIOS:
21 de dic - de 09h00 a 14h00
*Puedes realizar tu compra desde ahora, para asegurar tu cupo en la próxima fecha que abramos.
⏰ Duración: 5 horas en total
*Llegar 10 minutos antes
📍 Lugar: MI Coffee Institute, Urdenor, Guayaquil
*Cupo limitado a 12 personas por fecha.
PAGOS EN LÍNEA 100% SEGURO
Aceptamos todas las tarjetas de crédito y débito por medio de nuestro botón de pagos en línea.
*Luego de realizar tu pago, por favor escríbenos por Whatsapp al 0969967152 para indicarnos la fecha que quieres tomar y completar tu registro.
Transferencias Bancarias
Si deseas realizar tu pago por medio de depósito o transferencia bancaria, por favor ponte en contacto con nosotros para compartirte los datos.
Estaremos listos para ayudarte y resolver cualquier duda que tengas.
Con el apoyo de:
Satisfacción 100% garantizada
Mi promesa es esta: Al final del curso, podrás preparar un mejor café que el de tu cafetería favorita. En caso de no cumplir con tus expectativas te devolveré el 100% de tu inversión.
Además, un café gratis por haber perdido tu tiempo ;)
Testimonios de Baristas que han pasado por nuestro Instituto
Iván Correa
Fundador de Boncibō
''Todas las personas que preparamos café en Boncibō nos formamos con Barista Mario. El y todo su equipo supieron adaptar el curso a nuestras necesidades. Nos transmitieron conceptos muy complejos de manera sencilla, y lo complementaron con sesiones prácticas cuidadas hasta el más mínimo detalle.''
Ana Cristina Granja
Fundadora de Dipping Cookies
''Conocí a Mario en el 2018 cuando tomé mi primer curso de Barista Inicial y desde ese día me enamoré del mundo del café. Gracias a Barista Mario tuve la oportunidad de aprender y ofrecer el mejor café en Dipping Cookies. ¿Qué les puedo decir? Nunca sabrás del buen café hasta que lo pruebas.''
Gabriela Morán
Blog Cuquicooks
''Tuve una experiencia increíble y bastante enriquecedora. Yo antes no sabía casi nada del café y realmente para mí fue todo nuevo. Aprendí bastante y me di cuenta de que el café es un mundo. La verdad es que al salir del laboratorio de Barista Mario ese día, salí contenta porque no solo aprendí de café, sino que también hice amigos nuevos.''
Soy Mario Idrovo, mejor conocido como Barista Mario
Soy una persona apasionada por el café, el café es mi trabajo, hobby, carrera y vocación.
He sido Campeón Nacional de Barista Ecuador 2016, Top 50 mejores baristas del mundo 2017 y Entrenador campeón Nacional Brewing 2019, entre muchos otros reconocimientos.
Soy Instructor autorizado SCA, con Maestría en Ciencia y Economía del Café por la Universitá degli Studi di Udine, Italia.
Soy fundador de Huma Café, MI Coffee Institute, Cafering Eventos y Mia Mia Specialty Coffee Shop.
Mi misión es impulsar la revolución cafetera del Ecuador ☕, ayudando a los amantes del café a mejorar su experiencia, y a baristas profesionales a mejorar sus habilidades y conocimientos.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto dura el curso?
¿Dónde tendrá lugar el curso?
¿Cuáles son las formas de pago?
¿Es necesario conocimientos previos?
¿Aprenderé a preparar bebidas como capuccino, mocaccino?
¿Qué pasa si no puedo asistir el día del curso?
¿Qué incluye el valor del curso?
¿Puedo comprar el curso para regalarlo a alguien más?
No pierdas la oportunidad de convertirte en BARISTA PRINCIPIANTE de la mano de expertos.
